Nova categoria del Distintiu de garantia de qualitat ambiental per als establiments de restauració
Aquesta nova categoria de serveis s’adreça als establiments de restauració, i vol promoure l’ecoeficiència i la sostenibilitat ambiental en la planificació i gestió d’aquests establiments. Els criteris establerts es basen en els principis de l’economia circular, posant especial èmfasi en la prevenció del malbaratament alimentari i la...