Notícies Campanya de sensibilització per reduir el malbaratament alimentari

La Diputació de Girona, a proposta del Consell d’Iniciatives Locals per al Medi Ambient de les Comarques Gironines (CILMA), impulsa una nova campanya sobre la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, amb l’assistència tècnica de la Fundació Espigoladors. 

Aquesta iniciativa s’inscriu en el marc normatiu vigent, tant d’àmbit europeu com estatal i català, i estableix la prevenció com a prioritat en la jerarquia de la gestió dels residus. En aquest context, s’entén com a malbaratament alimentari la pèrdua d’aliments aptes per al consum al llarg de tota la cadena alimentària, des de la producció fins al consum final. La normativa promou mesures per reduir aquestes pèrdues mitjançant una millor planificació, distribució i aprofitament dels aliments, així com mitjançant la sensibilització dels agents implicats i de la ciutadania. 

Amb l’objectiu de capacitar en la prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari i d’impulsar accions d’aprofitament adaptades a la realitat local, la campanya es desenvoluparà a través d’un cicle de sessions formatives en línia. Aquestes sessions seran el punt de partida per al desplegament posterior d’accions pràctiques de pilotatge al territori, que es duran a terme entre els mesos de setembre i octubre de 2026. 

Les sessions s’adrecen al personal tècnic municipal i comarcal, càrrecs electes i entitats interessades, mentre que les activitats pràctiques de pilotatge al territori podran comptar amb la participació de la ciutadania. 

 

5 sessions formatives en línia, de 12.30 a 14 h 

  • «Espigolament rural»: dimecres 9 de setembre 
  • «Formació a professionals»: dijous 17 de setembre 
  • «Espigolament urbà: ciutats i viles comestibles»: dimarts 22 de setembre 
  • «Prevenció del malbaratament als centres educatius»: dilluns 28 de setembre 
  • «Sensibilització ciutadana»: dimecres 7 d’octubre 

 

7 activitats pràctiques al territori 

  • Espigolada rural a l’Alt Empordà: dissabte 26 de setembre a Sant Pere Pescador 
  • Taller educatiu per a infants de primàriaa l’escola Pirineu de Campdevànol (Ripollès): dimarts 29 de setembre 
  • Espigolada rural al Baix Empordà: divendres 2 d’octubre 
  • Taller per a infants a l’escola de Santa Coloma de Ger (Cerdanya): dijous 8 d’octubre 
  • Taller educatiu per a joves a l’Institut Escola Greda d’Olot (Garrotxa): dilluns 19 d’octubre 
  • Espigolada rural a la Selva: divendres 23 d’octubre a Blanes  
  • Taller de cuina d’aprofitament per als usuaris del Centre El Puig a Banyoles (Pla de l’Estany): dimarts 27 d’octubre 

 

Més informació