A Taula – Manual per a la introducció d’aliments ecològics i de proximitat a les escoles

El dinar és l’àpat més important del dia, i al voltant d’un 40% dels nens i nenes de Catalunya el prenen a l’escola. Oferir als nostres infants aliments de qualitat i menús equilibrats és un deure que les persones adultes no podem obviar. Al mateix temps, el servei de menjador ens ofereix un espai més d’educació que hem de poder aprofitar per transmetre als nostres fills i filles el valor d’una alimentació sana, equilibrada i variada, basada en processos productius, de transport i comercialització respectuosos amb el medi ambient, procedents d’un sector primari arrelat en el territori i que dóna vida a les comunitats rurals del país

Autor:
Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya

Data:
2010

Editorial:
Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya

ISBN:
B-42229-2010

Url:
A Taula - Manual per a la introducció d'aliments ecològics i de proximitat a les escoles

Publicat el 11 abril 2011

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Compres verdes / Publicacions / Recursos / Temàtiques

 

 




Amb el suport de:

Pujada Sant Martí, 4-5 - 17004 - Girona - Tel.972 185 183 - cilma@cilma.cat - nota legal